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Entre os dias 18 e 31/10 São Paulo recebe a 37ª Mostra Internacional de Cinema. Serão mais de 350 filmes exibidos quase ininterruptamente em 19 salas de cinemas da cidade.
Selecionamos alguns restaurantes e lanchonetes para ir antes, depois ou entre duas sessões -e comer mais que pipoca.
| Divulgação | ||
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| Empadas salgadas feitas por Maria Luisa do Amaral fazem sucesso na Empadaria da Vovó |
CINE OLIDO
Empadaria da vovó: A proprietária, Maria Luisa do Amaral, é a vovó a que se refere o nome da casa. A receita de sua empada é segredo de família há três gerações. Nas duas unidades, pode-se experimentar variadas opções de recheio, incluindo os doces, como de chocolate e de maçã.
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Aubergine: O menu tem 12 opções de pratos, que são precedidos por uma entrada e têm arroz como acompanhamento. Entre as sugestões elaboradas pelo chef Marcos Pereira, está o filé de truta assado com gaspacho e tapenade de fundo de alcachofra.
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Canelinha: O espaço muito simples, de apenas 17 m², está sob novo comando. Mas o hit continua sendo o Canelinha (expresso, leite, espuma e canela em pó; R$ 3), sucesso há décadas. Pão de queijo e bolo de fubá com queijo fazem a companhia.
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Fuentes: Com referências à Espanha, o ambiente da casa lembra um botequim. A cozinha é chefiada apenas por mulheres desde a inauguração, em 1954. Duas versões de paella, como a que combina frutos do mar, frango e porco, também são servidas em meia-porção...
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| Eduardo Knapp/Folhapress | ||
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| Peixe marinado do restaurante Jiquitaia |
ESPAÇO UNIBANCO AUGUSTA E FREI CANECA UNIBANCO ARTEPLEX
Jiquitaia: Neste sobrado, são servidos menus completos a preço fechado (R$ 35, dia, e R$ 55, noite) e de pegada brasileira. No almoço, revezam-se quatro opções de principal, como o arreado às quartas e o cabrito com pirão às quintas. Receitas mais substanciosas são servidas no jantar, caso do magret de pato mais arroz da ave com tucupi e da costelinha com barbecue de tamarindo.
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Veríssimo: A locação simpática e curiosa --com uma biblioteca de livros antigos no fundo-- é uma atração a mais deste restaurante de hotel, cuja cozinha francesa é o destaque. As sugestões do cardápio mudam diariamente.
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Hamburgueria do Sujinho: Filha do tradicional Sujinho, conhecido pelas suas famosas bistecas, a hamburgueria vive cheia. Os hambúrgueres são assados na grelha a carvão, o que dá sabor especial, e podem ser pedidos em três tamanhos: júnior (80 g), clássico (160 g) e max (250 g). Não aceita cartões.
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P.A.O.: Com esmero, a micropadaria produz pães com matéria-prima orgânica de qualidade. Vale provar opções mais rústicas, como o pão italiano e o de nozes com figo. As paredes feitas de lambri dão tom aconchegante ao pequeno ambiente.
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CINE LIVRARIA CULTURA, CINESESC, RESERVA CULTURAL E ITAÚ CULTURAL
Sofá Café: A casa de Diego Gonzales, engenheiro florestal que virou barista, abriga uma cafeteria com opções quitutes para diferentes horas do dia. No segundo andar, há uma sala de reunião que acomoda seis pessoas (é preciso fazer reserva e cobra-se apenas o que for consumido). Entre os drinques preparados com blend orgânico desenvolvido por Isabela Raposeiras, destaque para o Mocha (R$ 7,50).
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Scada Café: O local aposta em "blends" próprios feitos com grãos de Minas Gerais. O café pode ser provado no coador V6 da Hario na companhia de um cheesecake coberto com calda de frutas vermelhas. Tem espaço frio, com chão e paredes escuras. O salão é quase todo envidraçado, e dá para olhar o vai-e-vem dos frequentadores do cinema Espaço Itaú.
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Serafina: Filial do restaurante nova-iorquino homônimo, apresenta pratos italianos familiares ao público paulistano. No cardápio, estão massas frescas como a palha e feno com molho de tomate, manjericão e creme de leite.
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Piola Pizzaria: Uma mistura de bar moderninho com pizzaria, onde são servidos também outros pratos italianos, nos moldes das casas da rede, na Argentina e na Itália.
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| Divulgação | ||
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| "Tiramissú" do restaurante Serafina, nos Jardins, em São Paulo |
CINE SABESP
Almodovar: A aposta é na cozinha espanhola combinada com uma decoração moderna e colorida.Entre as receitas de prato principal estão o peixe acompanhado de arroz negro e alho-poró e a tradicional paella de frutos do mar.
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Le French Bazar: As paredes vermelhas da casa de Pinheiros chamam a atenção para essa esquina. Com cara de bistrô, serve clássicos reinterpretados pelo chef Dudu Borger. Saem da cozinha pratos como o magret de pato ao molho rôti acompanhado de purê de batatas com cebolinha e a costela de porco glaceada escoltada por purê de maçã verde.
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Santo Grão: Os grãos do "blend" próprio, de áreas de Minas e de São Paulo, são torrados na própria casa e são extraídos em um expresso exemplar. A torta de maçã agrada aos paladares açucarados. O local também tem vocação de restaurante.
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Millôr revistaria e café: Desde os dez anos, Cláudio Freitas é fã do escritor e cartunista Millôr Fernandes. Quando abriu sua revistaria, não hesitou ao escolher o nome. Há cinco anos na tranquila rua Jericó, a loja conquistou a fidelidade dos moradores do bairro servindo café (no pires, um indefectível dadinho Quarto Centenário lembra a infância). O drinque da casa leva café gelado batido com creme. Oferece doces portugueses, como o pastel de santa clara e o pastel de Belém. Há também doces paraenses, como o bombom de cupuaçu e o bombom de castanha do pará.
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CINEMATECA
Puleiro: Aberta em 2006 por um grupo de gaúchos, a casa tem salão simples. Nos fundos, fica a churrasqueira, de onde saem os frangos que chegam trinchados à mesa. A meia porção (R$ 19), servida com osso, dá para três pessoas. Pode receber a companhia de arroz e feijão e polenta. Tem mais: serve costela no bafo, que alimenta até quatro pessoas.
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Chicohamburguer: Serve uma infinidade de opções de sanduíche e tem como especialidade o hambúrguer. O Patagônia leva um bifão de cordeiro no pão com queijo emmenthal, molho de tomate e salada mix. Tradicional na avenida Ibirapuera, fica aberto até a madrugada.
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1900: A matriz (na Vila Clementino) funciona em um amplo salão. A massa é fina, com coberturas convencionais e algumas mais ousadas, como a de carpaccio, alcaparras e mostarda e a de javali, com mussarela de búfala, linguiça de javali e alho-poró. Tem opções light, como a milanese, de queijo cottage, escarola, cebola e salsinha, com 142 calorias a fatia.
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Rancho da empada: A rede nasceu há dez anos em um trailer. O sucesso se deve à empada de massa firme e recheios caprichados, como a de palmito, a de carne-seca e a de queijo com tomate seco. As doces, como a de abacaxi, e a coxinha de camarão também são bem procuradas.
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